A gennaio 2011 il gustoso laboratorio di scrittura creativa gastronomica
SAPORI LETTERARI
sbarcherà in un porto molto particolare e stimolante sotto il punto di vista culturale: la libreria "Puerto de Libros" di Milano.
Puerto de Libros si trova in Via Antonio Pollaiuolo 5, nella caratteristica zona Isola, dove gli amanti dei bei libri e del buon cibo potranno coniugare sapori e saperi in modo piacevole e originale.
Il laboratorio consiste in sei incontri durante i quali si esplora una selezione di testi di autori più e meno noti (Proust, Lampedusa, Joyce, Tabucchi, Calvino, Allende, ecc.), estrapolandone la parte gastronomica su cui si svolgono le esercitazioni di scrittura creativa.
Affinché l’esperienza teorica del sapere si completi con quella pratica del sapore, il primo appuntamento prevede una degustazione a base di madeleine proustiane – i dolcetti letterari per eccellenza - tè, tisana al tiglio, acqua e vino francesi.
Alla fine di ogni incontro viene suggerita un’esercitazione (testo gastro-umoristico, racconto alla marinara, sviluppo di metafora culinaria, canzone mangereccia, parodia poetico-gastronomica, cibogramma) da svolgere autonomamente a casa, che ogni partecipante presenterà al gruppo la volta successiva insieme con un facoltativo assaggio del piatto narrato, creando così, con letture e commenti, uno stimolante confronto collettivo.
Importante: non è necessaria alcuna specifica esperienza. Basta avere delle storie da raccontare, anzi da scrivere, e la voglia di condividerle con altri compagni di… gusto.
Per chi desidera sapere come, nella pratica, si svolge il laboratorio, il video di Sapori letterari è disponibile alla pagina:
http://www.youtube.com/watch?v=5Dj4YY6iN3E
Gli incontri si terranno con cadenza quindicinale il sabato dal 22 gennaio al 2 aprile 2011, dalle ore 16 alle 18.
Per info e iscrizioni rivolgersi in libreria, chiamare il n. 366.3268638 o inviare una mail all’organizzatrice: Stella Santini Giorgianni, e-mail stella.santini@alice.it.
