Florian Il mago dei profumi

di A. Comandini - G. Fares

EUR 12,00
Categoria: Narrativa
978-88-6392-085-7 | 288 | 14 x 12

Quando fa il suo ingresso nella prestigiosa Accademia superiore di alta Cucina, Florian non ha ancora compiuto diciotto anni, non conosce i sapori e non ha gustato l’amore.

Tra lezioni di alta cucina, chimica degli alimenti, scienza e gastronomia, Florian e i suoi amici affrontano il primo anno di corso scontrandosi con le difficoltà dello studio, l’arroganza dei ragazzi più grandi e la complessità dei sentimenti. Per Florian però la sfida è ancora più grande: creare alta cucina senza avere il senso del gusto.
In questo turbine di esperienze, Florian affronterà l’ostacolo più difficile... conoscere se stesso e aprirsi al mondo.

A. Comandini - G. Fares

 Alessandro Comandini è oncologo e giornalista pubblicista, ricopre il ruolo di Medical Advisor in un’azienda farmaceutica italiana e svolge attività di divulgazione scientifica nell’ambito della prevenzione oncologica e dell’educazione alimentare.

Giovanni Fares è laureato in chimica, si occupa di quality assurance in un’azienda farmaceutica italiana e svolge attività di divulgazione scientifica per la LUDIS Srl (www.ludislab. com) in collaborazione con l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata.